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贵州白酒批发-酱香酒批发

发布时间:2021-04-20 11:25 | 浏览:570

内容摘要: 酱香酒是天然产品,无法复制,要喝酱香型白酒就喝贵州匠香台红酱坊酒、酱香酒、有限公司是以生产酿造酱香型白酒为主的研发,销售一体的厂家,茅台镇本土酒厂。欢迎广大客户来电咨询:15959679163!

关于酱香酒的常识:

1.酱香酒是天然产品,无法复制

酱香酒在整个酿造过程中,没有添加香气、香味等外来物质是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从下手,这就排除了添加香气、香味的可能。

2.酱香酒与其它香型白酒相比,为何酱香酒价格都要贵

由于优质酱香酒酿造工艺复杂特殊、酿造周期长、出酒率低,生产优质酱香酒酒厂少,再加上传统代理商的层层加价,到时市面上优质酱香酒价格一般都要比其它香型白酒贵很多。


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3.酱香酒酒精浓度比较科学合理

酱香酒的酒精浓度一般在53度左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小

4.酱香酒易挥发物质少、对人体的刺激小

酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒要经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少。

5.酱香酒有哪些特点

一般优质酱香酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点


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6.酱香酒有哪些品牌

如今酱香酒品牌众多,酱香酒品牌除了茅台酒之外,还具有许多优质酱香酒品牌,如:七种武器白酒、黔小驴酱香小酒、飞天茅台酒、金沙回沙酒、赖茅台酒、贵酒、茅台镇散酒等。

7.酱香酒的酿造工艺

酱香酒的酿造工艺比较特殊,与其它香型白酒酿造工艺迥然不同,优质酱香型白酒主要经过了一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年窖藏等酿造工艺流程;一般一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年。

8.酱香酒的酿造原料

酱香酒主要是由茅台镇当地小麦、水、高粱为原料,采用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒,在整个酿造过程中没有添加的香气、香味等外来物质。

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